Rosa Mitnik: prosince 2023

Je to tady - už jenom čtyřikrát se vyspíme! Proto je nejvyšší čas na moje finální letošní desatero.

1. Pusťte si film svého dětství. Za nás doma je to Dej si pohov, kámoši. Na Vánoce 93´ jsme všichni dostali společný dárek video - a k němu jedinou videokazetu, kterou jsme si za svátky stihli pustit snad desetkrát. Se sestrou dodnes umíme tenhle výborný americký biják zpaměti a jen těžko říct, jestli milujeme víc Jacka Lemmona nebo Waltera Matthaua. Hodně sněhu, hodně věku a hodně legrace. To si o Vánocích v televizi určitě nenechte ujít, a až uvidíte hlavní ženskou postavu bláznivě se otužovat, vzpomeňte si na Mitnik.

2. Nejlepší vaječný koňak je od Bjukitchen. Znáte? 100 ml neslazeného kondenzovaného mléka, 400 ml 31% smetany, 200 g cukru krupice, 1 vanilkový lusk, 5 žloutků a 300 ml rumu. Mléko, smetanu, cukru a podélně rozkrojený lusk maličko povařím, dokud se nerozpustí cukr a směs nezhoustne. Nad vodní lázní vyšlehám metličkou žloutky, aby nebyly syrové. Smíchám s mléčnou směsí, přecedím přes cedník a přidám rum. 800 ml tekutého blaha je hotovo; v broušené karafě vypadá víc než půvabně - ale bohužel mizí úplně stejně rychle jako z flašky od tuzemské rumu.

3. Recept na nejlepší ořechové včelí úlky mám od kamarádky Martiny a její maminky. 210 g cukru moučka, 100 g vlašských ořechů, 100 g lískových ořechů a jedno celé vajíčko. Dělám zpravidla rovnou trojnásobnou dávku a plním krémem - 1 žloutek, 50 g cukru moučky, 100 g másla, 2 lžíce rumu a jeden vanilkový cukr. Práce s formičkou chce trochu umu a špetku trpělivosti, pak se ale stanete královnou každého vánočního mecheche - na úlky či hnízda se každý lepí jak vosa na bonbón.

5. Jenom, prosím vás - jestli něco fakt nemůžu vidět, tak jsou to úlky přilepené na piškotu. Já je lepím na máslová kolečka (300 g hladké mouky, 200 g másla, 100 g moučky a 1 žloutek); pěkně a elegantně. Stejně jako piju kávu z hrnečku s podšálkem, nosím rtěnku a na návštěvu květinu. Nebo jak to máte vy? S piškotkem nebo raději bez?

6. Nejkrásnější vánoční overal na letošní Štědrý den mám z Cosu. Ten stejný, co jsem s ním v létě dělala parádu ve Francii, jen přidám tmavé punčochy a sváteční náušnice. Výjimečný slavnostní outfit je základ, proto na sebe nezapomeňte. Vyfikněte se, odměnou vám budou hezký pocit i hezký fotky.

7. No, ale abychom se do toho všeho vešly, aby nám nebyly malé i náušnice, chce to i máknout. Jít plavat, cvičit, běhat. Pro mě je teď v adventu pravidelný běh víc než boží. Nasadím si čelovku, vypnu na chvilku starosti a běžím. Dýchám, dýchám, běžím. Jenom já a kužel světla přede mnou. Zpocená a spokojená za pět kilometrů v cíli. A pak si můžeme dát v klidu a bez výčitek do trumpety, že ano?!

8. Fajn osvěžující je také nechat si na Vánoce střihnout vlasy. Mám od minulého pátku kratší sestřih a jsem nadšená. Zatím vám jej nemůžu ukázat - čekám ještě, až budu mít za sebou i kosmetiku, pak budu teprve ažúr. Barák uklizený, dárky zařízené, dobroty nachystané. Je čas, abychom k nakousnutí teď byly i my.

9. Už jenom čtyřikrát se vyspíme a fakt už se nemůžu dočkat. Protože jestli je v životě něco ještě o maličko lepšího, než když děti věří na Ježíška - jsou dárky pod stromečkem od vlastních dětí. Děkuju, děkuju, děkuju.

A za desáté? Napište mi do komentářů, na co se teď ze všeho nejvíc těšíte Vy?