Recept na vláčný perník

Děkuji za všechny vaše reakce na Mitnik desatero, jak stíhat život - přišlo mi od vás mnoho zpráv a mailů. Jak to že naše děti doma pomáhají, co dělá muž nebo na kolik kilo mám pračku. A taky jste moc chtěli recept na vychválený vláčný perník.

Tady jej máte, je od mé maminky - ona v něm původně měla dvě lžíce marmelády nebo džemu, ale já jednou ve spěchu dala do těsta celý zbytek zavařeniny, aby trocha nezůstala v lednici - a geniální svačina byla na světě!

Mitnik perník

300 g polohrubé mouky

300 g třtinového cukru

0,5 l vlažného mléka

50 g kakaa

4 polévkové lžíce oleje

půl skleničky zavařeniny

prášek do perníku

2 vajíčka

skořice

vanilkový cukr

Všechno smíchám ve velké míse a chvíli šlehám ručním šlehačem. Peču na vysokém plechu 45 minut 

na 180 stupňů. A pak dobrou chuť!

A kdo krom dobrot do břicha ujíždíte i dobrých věcech od pohledu,

nesu vám nové, nejenom ovocné, penály, které váš život taky udělají lepší.

Pouzdra na tužky či líčidla; telefon, léky i doklady.

A už mi od vás přišla i milá fotka s kompaktním foťákem uvnitř.

Však já se o vás nebojím, vy si se šikovnými penálky poradíte. Vy si život umíte užít!

S bavlněnou podšívkou uvnitř, která vás pokaždé pobaví - penál Papaya.

Sladkokyselý penál Granátové jablko - trocha exotiky ve Vaší kabelce.

Všechny etuje se zavírají na tradiční české, kovové zipy.

A kdo milujete avantgardní kubismus - toto pouzdro by nemělo zůstat mimo váš úhel pohledu.

A jeho kontrastní jemná zlatá tečka na bavlněné podšívce uvnitř.

Jinan dvoulaločný léčí i láká pohledem. Tentokrát v zemitě decentních barvách.

Vždy se štítkem vytkáváným na atlase, protože to je Mitnik.

Vlaštovčí penál na cestu do práce i okolo světa.

A jasně, i na tu vysněnou cestu do Paříže. Bon jour!

Tričko zdarma

Počasí se teď o víkendu konečně ukáže, hurá!

A tak se jaru ukažte i vy - ukažte se mu v novém. A já vám k tomu nesu fajn nabídku pro kluky i pro holky.

K Mitnik kabelce teď dostane tričko pro děti ZDARMA.

Vyberte si kabelkečku decentní i výraznou, jemnou či strakatou a triko s krátkým rukávem To je moje bude vaše.

Akce platí jen do neděle 1. května.

V nabídce jsou dětská trička ve všech velikostech od 98 až po 140 cm, od tří do deseti let.

A ladit a vybírat tašku k nim můžete z celého kabelkového e-shopu.

Jak to všechno stíhat

MITNIK DESATERO

1. Nepanikařím. Mám tři děti a podnikám. Můj to-do list je nekonečný a ještě dobrých deset let takový bude. I kdybych byla zaměstnanec, i kdybych nepracovala vůbec. Tak to prostě je.

2. Jdu od zápasu k zápasu. Tak s nadsázkou říkám svojí životní strategii zvládání úkolů - plním úkol za úkolem, v úterý neřeším kostým na páteční Čarodějnice. Nezmatkuju, nepřeskakuji mezi úkoly - dělám poctivě jeden za druhým.

3. Všecko si píšu do papírového diáře - zubaře, rehabilitace, termíny z redakce. Opticky si tak úkoly a schůzky pamatuji lépe než v kalendáři v telefonu.

4. S kroužky a tréninky si pomáhám s kamarádkami u nás na vsi. Vozíme si navzájem děti, pravidelně i nepravidelně. To je u malých školáků veliká pomoc.

5. Peru dvakrát týdně - vždy v pondělí a pátek. Naší pětičlenné rodině to vyhovuje a mě uklidňuje. Prádelní koš nepřetéká; pro mě snad není horší pohled než na ponožky trčící zpod ratanového víka, které ani nejde dovřít.

6. Děti si skládají prádlo a ponožky; vynášejí odpadky, separují papír, plasty a sklo. Zalévají květiny, vyklízejí myčku, uklízejí nákup, škrábou a krájí si zeleninu a ovoce.

7. Naše paní na úklid přichází jednou za dva týdny a úklid domu jí trvá šest hodin. Já na to hodinu předtím připravím dětské pokoje a celý náš dům - a co čtrnáct dní si pak s mužem lebedíme, že to tu máme jako v hotelu. Na chviličku ...

8. Zatímco si děti dělají odpoledne úkoly nebo se učí, peču. Kefírová buchta nebo vláčný perník, do jehož těsta dávám půlku skleničky džemu, se u nás svačí každý týden. A vonící trouba v kuchyni mě uklidňuje snad ještě víc než prázdný prádelní koš.

9. Když nestíhám, vstanu ráno o hodinu dvě dřív než všichni. Práce večer už mi nesedí; je to na sílu, hodně o vůli a nebaví mě to. Za to ráno věřím, že vše dopadne dobře - díky za každé nové ráno.

10. A když to už nestihám vůbec - připomenu si, že jsem v životě dostala víc, než jsem si kdy přála, a tak je přece jasné, že to teď občas nemůžu unést, odnést, zaplatit včas, přijít včas. A to pak nepanikařím a vracím se k bodu 1.

...

Všech deset bodů je pro mě deset změn, minulé roky jsem to dělala jinak - ale změna mi přinesla úlevu.

A co jsou vaše vychytávky? Co děláte jinak než dřív?

Jak to vy děláte, že máte život v paži a úkoly pod palcem?

Pavlína Jurková: Eliška Andílek/Soutěž o knihu

Maminka, co fotí, má instagram a šije. Neznáte takovou?

A taky rodina, co si starý dům přestavěla k obrazu svému. Taky neznáte? Pavlína Jurková napsala novou pohádku - o sympatické Elišce, která si po přestěhování na nové adrese hledá nové kamarády, hledá sebe i vztah ke svým (starým) rodičům.

Dynamický příběh citlivé školačky je plný očekávání z dětského i dospělého světa. Očekávání, která ne vždy vyvolají takovou reakci, jakou bychom si přáli. Všichni to známe.

A Eli se navíc teď musí zakořenit v nové třídě i vypořádat s reakcemi maloměstského okolí, které jí jasně dává najevo, že původní nájemnice jejich nádherné vily byla přinejmenším divná.

Zkušené autorce a mamince čtyř dětí P.J. se povedla napsat čtivá kniha plná silných detailů, které osloví děti i pobaví rodiče. Počínaje dětskou nudou při kontrolních dnech stavebních prací na domě po zpětné sebezpytování unavených rodičů, kteří v dobré víře dovolí k večeři kečup, aby ten místo na těstovinách skončil na nové zdi.

Stejně jako je Pavlína Jurková šikovná ve vhledu do duše malého člověka. Jak hořké je, když táta nedodrží slib. Jaká tíha je bát se v novém doma. Nebo jak to bolí, když se nenaplní vaše očekávané kamarádství.

A ruku v ruce s Pavlíninou empatii jde pak práce původem slovenské ilustrátorky Evy Chupíkové; její něžná barevnost, vztah k současnému designu i vintage detaily v domácnosti Eliščiny rodiny. Ty baterie v kuchyni, lampy v pokoji a pokojové květiny všude - to musíte vidět. To je takový milý vizuální zážitek, že výborné výtvarnici odpustíte i špatně namalovaný šicí stroj. Ta špulka horní nitě patří prosím doleva, zatímco čoro moro na pracovním stole, stejně jako boho atmosféra šicí dílny nemá chybu.

Nakladatelství 65. pole knížku doporučuje dětem od 6 let.

...

A kdo byste chtěl knížku vyhrát, stačí mi tady do komentáře napsat,

kdo je váš nejoblíbenější knižní hrdina/hrdinka a váš e-mail.

Vítěze vylosuji příští neděli 1. května a přeji všem hodně štěstí v soutěži!

...

VYLOSOVÁNO -  knihu vyhrává ANETA Š., doživotní fanynka pana Darcyho, gratuluju.

Čtyřčlenná rodina v novém domě - stará parta začíná v novém.

Ach, ty kabelky na štendru - kde já už to viděla?! ...

A každý den je pro co šít, jak by řekla Mitnik.

Přání ke kabelce

Píšete přání k narozeninám? Dáváte rádi k dárku i obálku s blahopřáním? Já to miluju, proto jsem nově oslovila ke spolupráci Ditu Vopřadovou - a její ilustrace teď najdete i v Mitnik e-shopu.

Přátelství, Štěstí a Lásku.

Ke svatbě.
K výročí.
Do porodnice.
K jmeninám.
Jen tak.

Dita V. vystudovala dějiny umění, žije a tvoří v Praze. Miluje přírodu a dceru Annu.

A jak to máte s gratulacemi vy? Já si všechny na světě schovávám; hladím, hýčkám.

Obrovsky mám ráda cizí ruční písmo i různá oslovení. Milá Miruško, napsala mi loni svátku babička. 

Letos už od ní žádný dopis nepřišel, babička nám odešla, a tak ten od ní poslední mám schovaný jako poklad.

A vy - posíláte ještě dopisy?

Autorka přání ilustrátorka Dita Vopřadová.

Přání Štěstí - protože kdo by jej nechtěl mít plnou obálku?!

Přání jsou uvnitř čistá, aby bylo dost místa pro vaše (za)milovaná slova.

Už jste někdy poslali štěstí Českou poštou?

A toto je Láska - na papíře; blahopřání ke svatbě i všem hrdličkám světa.

A ještě kousek Ditina vesmíru - ať se vám líbí.

Jak plavání zvedá náladu, sebevědomí i hrubník

Na svém instagramu ve Stories jsem se vás ptala na vaše prsa a vy jste mi udělaly velikou radost. Více než polovina - jakkoli to bylo o prsa - si vybrala krásné, sebevědomé a spokojené tlačítko MÁM JE DELUXE.

Musím vám upřímně říct, že od ledna jsem se do toho taky zakousla - chtěla jsem pryč čtyři kila, která už pět let nosím od narození dcery. Začala jsem poctivě plavat dvakrát týdně 1500 m, a protože poslední čtyři měsíce byly (asi nejen) pro mě pracovně i osobně náročné a smutné, měla jsem i týdny kdy jsem si šla večer plavat i třikrát, aby mě z toho nekleplo ...

A výsledek? Kila jsou pryč, gatě v pase sympaticky volné, nohavice a rukávy příjemně nepnou. Po 45 minutách plavání se mi v hlavě vyplavují endorfiny - moje nejistoty, chmury a úzkosti spláchne voda, váha klesá a prsa stoupají.

A otevřeně vám říkám, že si myslím, že jsem se na čase ve vodě stala závislá. Těším se tam, myslím na to; pořád si hledám okna, kdy půjdu příště. Nejsem sportovní typ - ale tolik jej teď potřebuji pro svou hlavu. Plavání mi zvedá náladu, sebevědomí i hrudník.

A jaká je vaše cesta? Běháte? Utíkáte pryč? Nebo kudy vede cesta k vašemu spokojenému já?

Miluju tyhle ankety na sociálních sítích a vaše reakce na ně ještě víc. Jste nejvtipnější!

Co bylo dřív?

 

Letos jsme poprvé s dětmi barvili vajíčka přírodně.

Jako žlutá kurkuma za nás tedy dost slabingr, ale aspoň voněla hezky. Za to industriální betonový look, na který se zmohla rudá řepa, ten nás neoslovil vůbec - a řepu jsme tak navždy vytáhli ze hry.

Naším absolutním vítězem se

s působivým odstínem hnědé stala klasická cibule, a příští rok bychom chtěli premiérově zkusit

i červené zelí, které slibuje tu nejhezčí modrou.

...

A jaké jsou vaše tipy a rady? Jak na Velikonoce jako malovaný?